Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430
Le 01/09/2026
Visite du sentier pédagogique de vignoble en AOP Irouléguy et dégustation. Découverte de l'appellation : son histoire, ses spécificités et sa biodiversité. Suivie d'une dégustation des vins du Domaine. Durée 1h30. Sur réservation. Si mauvais temps, ateliers découverte au coeur du chai.
Fête, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Visites et circuits
Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430
Le 01/09/2026
Visite du sentier pédagogique de vignoble en AOP Irouléguy et dégustation. Découverte de l'appellation : son histoire, ses spécificités et sa biodiversité. Suivie d'une dégustation des vins du Domaine. Durée 1h30. Sur réservation. Si mauvais temps, ateliers découverte au coeur du chai.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430
Le 04/09/2026
Visite du sentier pédagogique de vignoble en AOP Irouléguy et dégustation. Découverte de l'appellation : son histoire, ses spécificités et sa biodiversité. Suivie d'une dégustation des vins du Domaine. Durée 1h30. Sur réservation. Si mauvais temps, ateliers découverte au coeur du chai.
Fête, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Visites et circuits
Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430
Le 04/09/2026
Visite du sentier pédagogique de vignoble en AOP Irouléguy et dégustation. Découverte de l'appellation : son histoire, ses spécificités et sa biodiversité. Suivie d'une dégustation des vins du Domaine. Durée 1h30. Sur réservation. Si mauvais temps, ateliers découverte au coeur du chai.
Repas - Dégustation
Boucau 64340
Le 01/09/2026
Producteurs, commerçants, et foodtrucks vous donnent rendez-vous pour la vente et la dégustation de leurs produits.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Boucau 64340
Le 01/09/2026
Producteurs, commerçants, et foodtrucks vous donnent rendez-vous pour la vente et la dégustation de leurs produits.
Repas - Dégustation
Saint-Jean-le-Vieux 64220
Le 01/09/2026
Visite des séchoirs et dégustation. La famille Mayté vous invite à partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Découvrez une fabrication ancestrale, garantie d'une texture moelleuse et d'une saveur exquise ! Sur réservation. Visite assurée à partir de 8 personnes.
Repas - Dégustation
Saint-Jean-le-Vieux 64220
Le 03/09/2026
Visite des séchoirs et dégustation. La famille Mayté vous invite à partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Découvrez une fabrication ancestrale, garantie d'une texture moelleuse et d'une saveur exquise ! Sur réservation. Visite assurée à partir de 8 personnes.
Repas - Dégustation, Nature - Environnement
Aldudes 64430
Le 04/09/2026
De 10h à 12h, visite d’une ferme. Puis retour à la coopérative pour dégustation de nos produits. Nichée aux Aldudes, Belaun est une coopérative d’éleveurs reconnus pour leurs savoir-faires d’élevage et de transformations fermières. Fondée en 2010 par sept paysans de la Vallée, Belaun est née de leur envie commune d’élaborer eux-mêmes leurs produits issus de leurs fermes. Les éleveurs sont tous originaires et installés dans la Vallée. Leurs fermes profitent d’un environnement exceptionnel au cœur des montagnes, entourées de prairies naturelles, de landes et de forêts de chênes et châtaigniers. On travaille avec des races locales anciennes (porc basque, brebis manex tête noire et vache Pirenaika) et on est engagé dans l’AOP Jambon Kintoa, AOP Ossau Irati, et la démarche Harpea vache basque, pour garantir la qualité des produits et le goût. Produits préparés dans un atelier collectif.
Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Saint-Jean-le-Vieux 64220
Le 01/09/2026
Visite des séchoirs et dégustation. La famille Mayté vous invite à partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Découvrez une fabrication ancestrale, garantie d'une texture moelleuse et d'une saveur exquise ! Sur réservation. Visite assurée à partir de 8 personnes.
Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Saint-Jean-le-Vieux 64220
Le 03/09/2026
Visite des séchoirs et dégustation. La famille Mayté vous invite à partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Découvrez une fabrication ancestrale, garantie d'une texture moelleuse et d'une saveur exquise ! Sur réservation. Visite assurée à partir de 8 personnes.
Repas - Dégustation
Aldudes 64430
Le 01/09/2026
Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, par Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi.
Repas - Dégustation, Vie locale
Cambo-les-Bains 64250
Le 03/09/2026
Explorez le monde des abeilles et du miel bio lors d'une visite guidée conviviale et enrichissante. Jean-Pierre, apiculteur passionné, vous dévoilera les secrets de la fabrication du miel et l'importance de protéger ces précieuses pollinisatrices. Terminez par une dégustation savoureuse des produits de la ruche. Une expérience unique pour petits et grands, mêlant plaisir gustatif et apprentissage. Âge conseillé : à partir de 4/5 ans. Durée de visite : 1h30. Inscription obligatoire à l'Office de tourisme de Cambo-les-Bains.
Repas - Dégustation, Artisanat
Saint-Pée-sur-Nivelle 64310
Le 03/09/2026
Poussez les portes de notre exploitation familiale et vivez un moment à la découverte du monde agricole. Rencontrez nos chèvres, approchez nos porcs et plongez dans l'univers du piment d'Espelette AOP, emblème de notre territoire. Vous découvrirez également comment nous transformons une partie du lait de nos chèvres pour la création de savons artisanaux. La visite se termine par un moment gourmand autour d'une dégustation de produits. Une expérience conviviale, ludique et gourmande à vivre en famille ou entre amis. Visite sur réservation.
Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation
Cambo-les-Bains 64250
Le 01/09/2026
Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).
Repas - Dégustation
Aldudes 64430
Le 03/09/2026
Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, par Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi.
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier
Cambo-les-Bains 64250
Le 01/09/2026
Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).
Repas - Dégustation
Aldudes 64430
Le 01/09/2026
Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie pédagogique des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, qui repeuple désormais les montagnes basques grâce à Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi. Pensez à réserver à l'avance
Repas - Dégustation
Aldudes 64430
Le 03/09/2026
Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie pédagogique des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, qui repeuple désormais les montagnes basques grâce à Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi. Pensez à réserver à l'avance
Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Cambo-les-Bains 64250
Le 03/09/2026
Explorez le monde des abeilles et du miel bio lors d'une visite guidée conviviale et enrichissante. Jean-Pierre, apiculteur passionné, vous dévoilera les secrets de la fabrication du miel et l'importance de protéger ces précieuses pollinisatrices. Terminez par une dégustation savoureuse des produits de la ruche. Une expérience unique pour petits et grands, mêlant plaisir gustatif et apprentissage. Âge conseillé : à partir de 4/5 ans. Durée de visite : 1h30. Inscription obligatoire à l'Office de tourisme de Cambo-les-Bains.
Visite guidée, Patrimoine - Culture
Espelette 64250
Le 03/09/2026
Une famille noble de Navarre, un panda de Chine, un château médiéval sur une colline, un piment d’Amérique du Sud, un chemin vers Compostelle… Quel rapport me direz-vous ! Et bien, je vous réponds Espelette. Vous voulez en savoir plus ? Je vous propose de découvrir toutes ces curiosités au détour des ruelles de ce village emblématique de la gastronomie basque. La qualité de son piment, labellisé AOP, en a fait sa réputation mondiale, le dynamisme et l’activité de ses habitants en font sa force… Laissez-vous conter son histoire. Dégustation de produits autour du piment en fin de visite. Minimum 4 personnes (réservation obligatoire)
Repas - Dégustation
Lasse 64220
Le 02/09/2026
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits
Espelette 64250
Le 03/09/2026
Une famille noble de Navarre, un panda de Chine, un château médiéval sur une colline, un piment d’Amérique du Sud, un chemin vers Compostelle… Quel rapport me direz-vous ! Et bien, je vous réponds Espelette. Vous voulez en savoir plus ? Je vous propose de découvrir toutes ces curiosités au détour des ruelles de ce village emblématique de la gastronomie basque. La qualité de son piment, labellisé AOP, en a fait sa réputation mondiale, le dynamisme et l’activité de ses habitants en font sa force… Laissez-vous conter son histoire. Dégustation de produits autour du piment en fin de visite. Minimum 4 personnes (réservation obligatoire)
Repas - Dégustation, Artisanat
Saint-Pée-sur-Nivelle 64310
Le 04/09/2026
Poussez les portes de notre exploitation familiale et vivez un moment à la découverte du monde agricole. Rencontrez nos chèvres, approchez nos porcs et plongez dans l'univers du piment d'Espelette AOP, emblème de notre territoire. Vous découvrirez également comment nous transformons une partie du lait de nos chèvres pour la création de savons artisanaux. La visite se termine par un moment gourmand autour d'une dégustation de produits. Une expérience conviviale, ludique et gourmande à vivre en famille ou entre amis. Visite sur réservation.
Patrimoine - Culture, Visite guidée, Vin - Oenologie
Urrugne 64122
Le 03/09/2026
Laissez-vous embarquer par Joritz, guide conférencier originaire d'Urrugne, qui vous transmettra, à travers cette visite sa passion pour le Pays Basque. Culture locale, traditions, Histoire, mythologie basque , découverte de la pelote basque et dégustation de Sagarno (cidre) sont au programme de cette visite. Niché entre mer et montagne, antique voie de communication, notre village est le dernier du littoral labourdin à avoir conservé une activité agropastorale liée à son identité. Qu'il s'agisse de nos traditions, nos croyances ou encore notre architecture, chaque recoin de cette terre est marquée par l'empreinte de nos ancêtres. Je vous propose de partir à la découverte du peuple basque à travers notre patrimoine, notre culture et bien plus encore. Non accessible aux PMR.
Repas - Dégustation
Uhart-Cize 64220
Le 02/09/2026
Au volant de votre quadricycle électrique au départ de Uhart-Cize (2 min de Saint-Jean-Pied-de-Port) vous rejoindrez des paysages sauvages et spectaculaires. Accompagnés par Olivier, vous traverserez les montagnes basques à un rythme doux, ponctué de pauses pour découvrir la faune, la flore et l’histoire locale. Vers 11h arrivée à la cabane d’estive de Denise, bergère et fromagère, pour une rencontre privilégiée. Elle partagera son quotidien et vous fera découvrir la fabrication traditionnelle du fromage AOP Ossau-Iraty ainsi que ses autres produits de la ferme. Dégustation gourmande face aux panoramas d’Iraty, avec fromage de la ferme, charcuterie basque, gâteau basque et boisson locale, offrant un moment de partage et d’immersion dans le terroir et la culture pastorale. Retour vers la vallée, derniers panoramas, arrivée vers 14H. Durée de l'activité : 5h environ
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits
Urrugne 64122
Le 03/09/2026
Laissez-vous embarquer par Joritz, guide conférencier originaire d'Urrugne, qui vous transmettra, à travers cette visite sa passion pour le Pays Basque. Culture locale, traditions, Histoire, mythologie basque , découverte de la pelote basque et dégustation de Sagarno (cidre) sont au programme de cette visite. Niché entre mer et montagne, antique voie de communication, notre village est le dernier du littoral labourdin à avoir conservé une activité agropastorale liée à son identité. Qu'il s'agisse de nos traditions, nos croyances ou encore notre architecture, chaque recoin de cette terre est marquée par l'empreinte de nos ancêtres. Je vous propose de partir à la découverte du peuple basque à travers notre patrimoine, notre culture et bien plus encore. Non accessible aux PMR.
Repas - Dégustation
Ainhoa 64250
Le 04/09/2026
Au programme de la visite : - Introduction au métier de producteur/cueilleur : Présentation de notre cœur de métier, la cueillette sauvage, ainsi que de la culture des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) en agriculture biologique. - Parcours de culture : Visite guidée de nos plantations de théiers (Camellia sinensis) en plein champ et de la pépinière pour comprendre les spécificités de ce terroir favorable à la théiculture au Pays Basque. - Dégustation et boutique : Accès à notre espace d’accueil boutique pour déguster nos produits et retrouver notre gamme artisanale d’épicerie fine et cosmétique 100% création maison, et pourquoi pas repartir avec un théier à planter chez vous !
Repas - Dégustation
Lasse 64220
Le 04/09/2026
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
Repas - Dégustation
Saint-Jean-le-Vieux 64220
Le 04/09/2026
Cette fromagerie se trouve à Saint-Jean-le-Vieux, à deux pas de Saint-Jean-Pied-de-Port. C'est une fromagerie familiale et artisanale 100% lait de brebis. La fabrication et l'affinage se font sur place. Il y a également une boutique pour de la vente directe. Vous pourrez également visiter l'atelier de fabrication et les caves. Au programme : accueil, présentation de la fromagerie, descente dans la galerie de visite (par des escaliers, pas d'accès pmr) : vue sur la salle de fabrication et les caves, explications puis moment d'échange autour de la dégustation des produits. Sur réservation, visite à partir de 6 personnes. Visites à 10h et à 11h.
Manifestation culturelle, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Ainhoa 64250
Le 04/09/2026
Au programme de la visite : - Introduction au métier de producteur/cueilleur : Présentation de notre cœur de métier, la cueillette sauvage, ainsi que de la culture des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) en agriculture biologique. - Parcours de culture : Visite guidée de nos plantations de théiers (Camellia sinensis) en plein champ et de la pépinière pour comprendre les spécificités de ce terroir favorable à la théiculture au Pays Basque. - Dégustation et boutique : Accès à notre espace d’accueil boutique pour déguster nos produits et retrouver notre gamme artisanale d’épicerie fine et cosmétique 100% création maison, et pourquoi pas repartir avec un théier à planter chez vous !
Repas - Dégustation
Ainhoa 64250
Le 04/09/2026
Située à Ainhoa, face à la montagne de la Rhune, la Ferme Kimuak vous ouvre ses portes pour découvrir un projet agricole pionnier et passionné. Entre plantes d’herboristerie et cultures du thé, venez explorer deux facettes de notre savoir-faire : Au programme de la visite : · Présentation de notre cœur de métier, la cueillette sauvage, ainsi que de la culture des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) en agriculture biologique. · Visite guidée de nos plantations de théiers (Camellia sinensis) en plein champ et de la pépinière pour comprendre les spécificités de ce terroir favorable à la théiculture au Pays Basque. · Dégustation et boutique : accès à notre espace d’accueil boutique pour déguster nos produits et retrouver notre gamme artisanale d’épicerie fine et cosmétique 100% création maison, et pourquoi pas repartir avec un théier à planter chez vous !
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Saint-Jean-le-Vieux 64220
Le 04/09/2026
Cette fromagerie se trouve à Saint-Jean-le-Vieux, à deux pas de Saint-Jean-Pied-de-Port. C'est une fromagerie familiale et artisanale 100% lait de brebis. La fabrication et l'affinage se font sur place. Il y a également une boutique pour de la vente directe. Vous pourrez également visiter l'atelier de fabrication et les caves. Au programme : accueil, présentation de la fromagerie, descente dans la galerie de visite (par des escaliers, pas d'accès pmr) : vue sur la salle de fabrication et les caves, explications puis moment d'échange autour de la dégustation des produits. Sur réservation, visite à partir de 6 personnes. Visites à 10h et à 11h.
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Ainhoa 64250
Le 04/09/2026
Située à Ainhoa, face à la montagne de la Rhune, la Ferme Kimuak vous ouvre ses portes pour découvrir un projet agricole pionnier et passionné. Entre plantes d’herboristerie et cultures du thé, venez explorer deux facettes de notre savoir-faire : Au programme de la visite : · Présentation de notre cœur de métier, la cueillette sauvage, ainsi que de la culture des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) en agriculture biologique. · Visite guidée de nos plantations de théiers (Camellia sinensis) en plein champ et de la pépinière pour comprendre les spécificités de ce terroir favorable à la théiculture au Pays Basque. · Dégustation et boutique : accès à notre espace d’accueil boutique pour déguster nos produits et retrouver notre gamme artisanale d’épicerie fine et cosmétique 100% création maison, et pourquoi pas repartir avec un théier à planter chez vous !
Fête, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie
Crouseilles 64350
Le 12/09/2026
Tous les ans, les vignerons de la Cave de Crouseilles se rassemblent pour proclamer le ban des vendanges ouvert. Une occasion supplémentaire de faire la fête et d’inviter les amateurs de Madiran et Pacherenc à découvrir leur métier. Visites guidées, ateliers et dégustation. Le Château de Crouseilles vous ouvre ses portes pour la fête des vendanges ! Cette année, c’est le duo De Grands Enfants qui jouera pour un concert exceptionnel, parfait pour partager un formidable moment de convivialité au cœur des vignes. Au programme : toute la journée, dégustation des vins en AOC Madiran & Pacherenc du Vic-Bilh. Programme en cours de réalisation.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Boucau 64340
Le 08/09/2026
Producteurs, commerçants, et foodtrucks vous donnent rendez-vous pour la vente et la dégustation de leurs produits.
Repas - Dégustation
Boucau 64340
Le 08/09/2026
Producteurs, commerçants, et foodtrucks vous donnent rendez-vous pour la vente et la dégustation de leurs produits.
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier
Cambo-les-Bains 64250
Le 08/09/2026
Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).
Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation
Cambo-les-Bains 64250
Le 08/09/2026
Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).
Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Saint-Jean-le-Vieux 64220
Le 08/09/2026
Visite des séchoirs et dégustation. La famille Mayté vous invite à partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Découvrez une fabrication ancestrale, garantie d'une texture moelleuse et d'une saveur exquise ! Sur réservation. Visite assurée à partir de 8 personnes.
Repas - Dégustation
Saint-Jean-le-Vieux 64220
Le 08/09/2026
Visite des séchoirs et dégustation. La famille Mayté vous invite à partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Découvrez une fabrication ancestrale, garantie d'une texture moelleuse et d'une saveur exquise ! Sur réservation. Visite assurée à partir de 8 personnes.
Repas - Dégustation
Aldudes 64430
Le 08/09/2026
Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, par Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi.
Repas - Dégustation
Aldudes 64430
Le 08/09/2026
Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie pédagogique des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, qui repeuple désormais les montagnes basques grâce à Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi. Pensez à réserver à l'avance
Repas - Dégustation
Lasse 64220
Le 09/09/2026
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier
Ostabat-Asme 64120
Le 09/09/2026
Vous souhaitez comprendre ce qui fait la célébrité du piment d'Espelette AOP ? L'association Sarde Sardexka vous propose un atelier instructif et convivial pour découvrir son histoire, ses conditions de production, et son goût inimitable !
Atelier, Repas - Dégustation, Vie associative
Ostabat-Asme 64120
Le 09/09/2026
Vous souhaitez comprendre ce qui fait la célébrité du piment d'Espelette AOP ? L'association Sarde Sardexka vous propose un atelier instructif et convivial pour découvrir son histoire, ses conditions de production, et son goût inimitable !
Repas - Dégustation
Uhart-Cize 64220
Le 09/09/2026
Au volant de votre quadricycle électrique au départ de Uhart-Cize (2 min de Saint-Jean-Pied-de-Port) vous rejoindrez des paysages sauvages et spectaculaires. Accompagnés par Olivier, vous traverserez les montagnes basques à un rythme doux, ponctué de pauses pour découvrir la faune, la flore et l’histoire locale. Vers 11h arrivée à la cabane d’estive de Denise, bergère et fromagère, pour une rencontre privilégiée. Elle partagera son quotidien et vous fera découvrir la fabrication traditionnelle du fromage AOP Ossau-Iraty ainsi que ses autres produits de la ferme. Dégustation gourmande face aux panoramas d’Iraty, avec fromage de la ferme, charcuterie basque, gâteau basque et boisson locale, offrant un moment de partage et d’immersion dans le terroir et la culture pastorale. Retour vers la vallée, derniers panoramas, arrivée vers 14H. Durée de l'activité : 5h environ
Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Pau 64000
Le 17/09/2026
Au fil des vins, vous explorerez des vinifications originales, des élevages étonnants et des approches parfois inattendues, qui replacent toujours le raisin et le terroir au cœur de la dégustation. Une immersion au cœur de l’île de Beauté, de ses cépages autochtones, de ses paysages sauvages et de ses vins à la personnalité profondément méditerranéenne.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Pau 64000
Le 17/09/2026
Au fil des vins, vous explorerez des vinifications originales, des élevages étonnants et des approches parfois inattendues, qui replacent toujours le raisin et le terroir au cœur de la dégustation. Une immersion au cœur de l’île de Beauté, de ses cépages autochtones, de ses paysages sauvages et de ses vins à la personnalité profondément méditerranéenne.
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits
Espelette 64250
Le 10/09/2026
Une famille noble de Navarre, un panda de Chine, un château médiéval sur une colline, un piment d’Amérique du Sud, un chemin vers Compostelle… Quel rapport me direz-vous ! Et bien, je vous réponds Espelette. Vous voulez en savoir plus ? Je vous propose de découvrir toutes ces curiosités au détour des ruelles de ce village emblématique de la gastronomie basque. La qualité de son piment, labellisé AOP, en a fait sa réputation mondiale, le dynamisme et l’activité de ses habitants en font sa force… Laissez-vous conter son histoire. Dégustation de produits autour du piment en fin de visite. Minimum 4 personnes (réservation obligatoire)